Быстрая доставка компанией-перевозчиком "Новая Почта"

Рецепты с лавашем

Горячие бутерброды с сыром и зеленью

Подготовка:
20 мин
Время готовки:
15 мин
Количество порций:
4 порции

Приготовление:

Шаг 1.    Подготовить указанные ингредиенты для приготовления. Лаваш нужен тонкий пшеничный, который легко будет сгибаться и не будет крошиться при этом. Сыр можно взять любой по вкусу. Яйца нужно предварительно отварить: яйца поместить в холодную воду, поставить на огонь и варить при умеренном кипении около 10 минут, затем яйца охладить в холодной воде.
Шаг 2.    Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке. Сыр извлечь из упаковки и натереть на крупной тёрке. Свежую зелень укропа промыть под проточной холодной водой, осушить и мелко порезать. В глубокой миске смешать натёртые яйца, сыр и нарезанную зелень укропа. При необходимости (если сыр не очень солёный) подсолить смесь.
Шаг 3.    Листы лаваша разложить на столе и порезать на полоски. Начинку выложить на края полоски из лаваша.
Шаг 4.    Подогнуть край, образуя треугольник. Сворачивая по всей длине лаваш в виде треугольника, спрятать начинку в лаваше
Шаг 5.    Получаются аккуратные плотные треугольники, которые хорошо держат начинку внутри. Сворачивать лаваш можно произвольно - трубочками, конвертами или треугольниками.
Шаг 6.    Сковороду для жарки поставить на средний огонь, налить растительное масло (частями) и прогреть. Выложить несколько конвертиков на сковороду и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7.    Готовые бутерброды из лаваша с сыром подавать горячими или охлаждёнными. Приготовленные к завтраку, такие конвертики очень его скрасят.
Бутерброды из лаваша получились очень вкусные, с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри. Такие бутерброды очень удачно можно подать на завтрак или взять с собой на работу или в дорогу - они надёжно держат начинку внутри. 

Ингредиенты:

Лаваш тонкий:

200 г

Твердый сыр:

150 г

Яйца:

2 шт

Растительное масло:

1 ст.л.

Укроп:

15 г

Соль:

за смаком

Пищевая ценность:

Калорийность:

291 ккал

Белки:

14 г

Жиры:

16 г

Углеводы:

23 г

Б/Ж/У:

26 / 31 / 43

Наша продукция

Компания «Перша Приватна Пекарня» является лидером в производстве тонкого лаваша без искусственных красителей и консервантов. Наша продукция с успехом продается в каждом уголке страны.