Быстрая доставка компанией-перевозчиком "Новая Почта"

Рецепты с лавашем

Лаваш с творогом и плавленым сыром

Подготовка:
20 мин
Время готовки:
20 мин
Количество порций:
6 порций

Приготовление:

Шаг 1.    Для приготовления лаваша с творогом нам понадобятся следующие продукты: один большой лист тонкого армянского лаваша, творог (у меня 5%), болгарский перец (у меня был замороженный), зелень укропа или петрушки, пара зубчиков чеснока, соль и перец.


Шаг 2.    Начнем с приготовления начинки. Для этого возьмем творог 4-9 % жирности. Хорош разомнем вилкой творог с плавленым сыром. Выдавливаем в получившуюся массу зубчик (можно и пару зубчиков) чеснока при помощи специального пресса.


Шаг 3.    Зелень укропа тщательно промываем под проточной водой и высушиваем на бумажном полотенце. Затем мелко измельчаем зелень ножом.


Шаг 4.    Добавляем нарезанную зелень в творожную смесь, и перемешиваем до однородности. Если смесь получилась слишком сухой, в нее можно добавить ложечку сметаны.


Шаг 5.    На столе расстилаем лист лаваша. На него наносим тонким слоем творожную массу с зеленью.


Шаг 6.    Красный болгарский перец моем, удаляем семена и нарезаем мелким кубиком. Очень красиво закуска будет смотреться, если использовать болгарский перец разных цветов (светофор). Раскладываем сверху на лаваш с творогом кубики перца.


Шаг 7.    Сворачиваем лаваш с творогом и перцем в тугой рулет.


Шаг 8.    Рулет из лаваша перекладываем в смазанную маслом форму для запекания и смазываем поверхность яйцом, предварительно размешав его в чашке вилкой.


Шаг 9.    Посыпаем сверху рулет из лаваша кунжутом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно четверть часа.


Шаг 10.    Даем лавашу немного остыть, затем нарезаем острым ножом на кусочки. Подаем как закуску в теплом или холодном виде.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий:

100 г

Творог:

200 г

Плавленый сыр:

100 г

Болгарский перец:

1 шт

Укроп:

30 г

Чеснок:

2 зубчика

Пищевая ценность:

Калорийность:

173 ккал

Белки:

12 г

Жиры:

12 г

Углеводы:

13 г

Б/Ж/У:

32 / 33 / 35

Наша продукция

Компания «Перша Приватна Пекарня» является лидером в производстве тонкого лаваша без искусственных красителей и консервантов. Наша продукция с успехом продается в каждом уголке страны.