Быстрая доставка компанией-перевозчиком "Новая Почта"

Рецепты с лавашем

Пицца из лаваша в духовке

Подготовка:
15 мин
Время готовки:
7 мин
Количество порций:
4 порций

Приготовление:

Шаг 1.    Для приготовления пиццы диаметром 24 см. из двух целых листов тонкого армянского лаваша ножницами вырежьте два одинаковых по размеру круга, точно соответствующих форме для выпекания. Для этого удобно будет сначала наметить контур обратной стороной ножа, поставив форму дном прямо на лаваш. А затем, по контуру, уже резать.


Шаг 2.    Для того, чтобы пицца не пригорела нобходимо смазать форму подсолнечным маслом или использовать качественный пергамент для выпечки. В форму выложите первый круг лаваша. Сверху натрите на мелкой тёрке одну треть сыра. Если у вас остались обрезки от лаваша, самое время равномерно распределить их поверх сыра.


Шаг 3.    Следом выложите второй круг из лаваша. Основа готова! Сыр прочно склеит основу и не даст ей слишком быстро высохнуть при выпекании. Основу смажьте томатным соусом. И выложите сверху колбасу. Колбаса и сыр - это база вкуса для этой пиццы. Поэтому их можно не жалеть.


Шаг 4.    Перец вымойте и встряхните от лишней влаги. Репчатый лук очистите от шелухи. Оба овоща нужно нашинковать очень тонкими кольцами. Буквально от 2 до 3 мм. Так как пицца будет запекаться рекордно малое время, овощи должны быть максимально тонкими, чтобы успеть дойти до готовности. Распределите перец и лук на основе.


Шаг 5.    Сверху натрите оставшиеся две трети сыра. Сыр - последний слой в этой пицце. И это не случайно. Так пицца получится с румяной сырной корочкой. Выпекайте пиццу в заранее разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке в течение максимум семи минут. Дольше печь ее уже опасно, так как лаваш может высохнуть и стать очень жёстким и ломким.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий:

180 г

Колбаса полукопченая:

120 г

Твердый сыр:

100 г

Томатный соус:

3 ст.л.

Лук:

30 г

Болгарский перец:

40 г

Пищевая ценность:

Калорийность:

271 ккал

Белки:

12 г

Жиры:

14 г

Углеводы:

23 г

Б/Ж/У:

24 / 29 / 47

Наша продукция

Компания «Перша Приватна Пекарня» является лидером в производстве тонкого лаваша без искусственных красителей и консервантов. Наша продукция с успехом продается в каждом уголке страны.