Быстрая доставка компанией-перевозчиком "Новая Почта"

Рецепты с лавашем

Буррито поджаренный на сковороде

Подготовка:
50 мин
Время готовки:
10 мин
Количество порций:
4 порции

Приготовление:


Шаг 1.    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр берите тот, который хорошо плавится.
Шаг 2.    Куриное филе разрежьте на более тонкие куски. Чем они тоньше, тем быстрее филе будет готово. Отварите в течение 15 минут после закипания. Остудите немного.
Шаг 3.    Лук и чеснок очистите и промойте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Так он быстро приготовится и сохранит форму. Чеснок нарежьте поперек зубчиков на тонкие пластинки. Помидоры промойте, удалите плодоножки. Если у помидоров жесткая кожица, снимите ее. Нарежьте их на небольшие кубики, чтобы быстрее приготовились.
Шаг 4.    Нагрейте сковороду, аккуратно вылейте на нее 2 столовых ложки растительного масла. Обжарьте лук с чесноком, периодически помешивая, на большом огне в течение 3-4 минут.
Шаг 5.    Добавьте в сковороду помидоры, 3 столовых ложки соуса из фасоли. Тушите на среднем огне около 5 минут.
Шаг 6.    Курицу нарежьте на маленькие кубики и переложите в сковороду. Слейте с фасоли оставшийся соус, он больше не пригодится. С кукурузы тоже слейте жидкость. Добавьте в сковороду фасоль и кукурузу.
Шаг 7.    Промойте и измельчите зелень. Посолите и добавьте специи по вкусу. Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). Добавьте измельченную зелень и, хорошо перемешав, снимите с огня.
Шаг 8.    Сыр натрите на крупной терке. Так он буде хорошо плавится и не будет рассыпаться при скручивании буррито.
Шаг 9.    Лепешку тортилью разогрейте немного на сковороде, чтобы она стала мягче. Положите на нее четвертую часть начинки и сыра.
Шаг 10.    Сверните тортилью, подгибая края. Смажьте получившийся буррито растительным маслом с двух сторон.
Шаг 11.    Переложите на сухую сковороду. Подогрейте на огне ниже среднего в течение примерно 5 минут с двух сторон. Если начинка полностью остыла, времени понадобится больше.

Ингредиенты:

Тортилья:

260 г

Куриное филе:

400 г

Твердый сыр:

200 г

Сметана:

2 ст.л.

Растительное масло:

3 ст.л.

Лук:

1 шт

Помидоры:

2 шт.

Фасоль консервированная:

350 г

Укроп:

20 г

Чеснок:

1 зубчик

Соль:

по вкусу

Кукуруза консервированная:

350 г

Петрушка:

20 г

Пищевая ценность:

Калорийность:

160 ккал

Белки:

10 г

Жиры:

8 г

Углеводы:

13 г

Б/Ж/У:

32 / 26 / 42

Наша продукция

Компания «Перша Приватна Пекарня» является лидером в производстве тонкого лаваша без искусственных красителей и консервантов. Наша продукция с успехом продается в каждом уголке страны.