Швидка доставка компанією-первізником "Нова Пошта"

Рецепти з лавашем

Піца на лаваші

Підготовка:
15 хв
Час готування:
7 хв
Кількість порцій:
4 порції

Приготування:

Крок 1.    Для приготування піци діаметром 24 см. з  листів тонкого вірменського лаваша ножицями виріжте два однакових за розміром кола, точно відповідних формі для випікання. Для цього зручно буде спочатку намітити контур зворотною стороною ножа, поставивши форму дном прямо на лаваш. А потім, по контуру, вже різати.

Крок 2.    Для того, щоб піца не пригоріла необхідно змастити форму соняшниковою олією або використовувати якісний пергамент для випічки. У форму викладіть перше коло лаваша. Зверху натріть на дрібній тертці одну третину сиру. Якщо у вас залишилися обрізки від лаваша, саме час рівномірно розподілити їх поверх сиру.

Крок 3.    Слідом викладіть друге коло з лаваша. Основа готова! Сир міцно склеїть основу і не дасть їй занадто швидко висохнути при випіканні. Основу змастіть томатним соусом. І викладіть зверху ковбасу. Ковбаса і сир-це база смаку для цієї піци. Тому їх можна не шкодувати.

Крок 4.    Перець вимийте і струсіть від зайвої вологи. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння. Обидва овоча потрібно нашаткувати дуже тонкими кільцями. Буквально від 2 до 3 мм. Так як піца буде запікатися рекордно малий час, овочі повинні бути максимально тонкими, щоб встигнути дійти до готовності. Розподіліть перець і цибулю на основі.

Крок 5.    Зверху натріть залишилися дві третини сиру. Сир-останній шар в цій піці. І це не випадково. Так піца вийде з рум'яною сирною скоринкою. Випікайте піцу в заздалегідь розігрітій до ста вісімдесяти градусів духовці протягом максимум семи хвилин. Довше пекти її вже небезпечно, так як лаваш може висохнути і стати дуже жорстким і ламким.

Інгредієнти:

Лаваш тонкий:

180 г

Ковбаса напівкопчена:

120 г

Твердий сир:

100 г

Томатний соус:

3 ст.л.

Цибуля:

30 г

Болгарський перець:

40 г

Харчова цінність:

Калорійність:

271 ккал

Білки:

12 г

Жири:

14 г

Вуглеводи:

23 г

Б/Ж/В:

24 / 29 / 47

Наша продукція

Компанія «Перша Приватна Пекарня» є лідером у виробництві тонкого лаваша без штучних барвників та консервантів. Наша продукція з успіхом продається в кожному куточку країни.