Швидка доставка компанією-первізником "Нова Пошта"

Рецепти з лавашем

Тортілья з сиром і яйцем на сковороді

Підготовка:
10 хв
Час готування:
10 хв
Кількість порцій:
2 порції

Приготування:

Тортілья з начинкою смачна в гарячому і в холодному вигляді. З коржів тортілії можна приготувати чудовий ситний і швидкий сніданок. Начинку можна використовувати будь-яку: овочі, порізане варене м'ясо, ковбасу. 

 

Крок 1.  Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати тортилью з сиром і яйцем на сковороді, нам знадобиться: 2 коржі тортильї; 3 невеликих яйця; 3 гілочки петрушки; 50 г сиру; чорний мелений перець і сіль за смаком.
Крок 2.  Яйця розбити в миску. Посолити, поперчити. Збити до відносної однорідності.
Крок 3. Сир натерти на середній тертці.
Крок 4. Петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати.
Крок 5. На суху сковороду викласти лист тортильї. Якщо тортилья більше діаметра сковороди, то кожен корж потрібно обрізати, щоб діаметр був трохи більше діаметра сковороди, щоб краї були злегка підняті, тоді начинка не буде витікати за межі тортильї.
Крок 6. Зверху вилити збиті яйця, намагаючись, щоб маса не витекла за межі коржа. Накрити сковороду кришкою і смажити тортилью 5 хвилин на середньому вогні.
Крок 7. Коли яйця трохи схопляться, рівномірно посипати їх тертим сиром і зеленню.
Крок 8. Накрити начинку другий коржем і притиснути. Корж перевернути і готувати ще 2-3 хвилини.
Крок 9. Готову тортилью розрізати на 4 частини і відразу ж подати до столу. 

Смачного!

Інгредієнти:

Тортілья:

50 г

Твердий сир:

50 г

Яйця:

3 шт

Сіль:

за смаком

Перець чорний мелений:

за смаком

Петрушка:

5 г

Харчова цінність:

Калорійність:

214 ккал

Білки:

14 г

Жири:

13 г

Вуглеводи:

9 г

Б/Ж/В:

39 / 36 / 25

Наша продукція

Компанія «Перша Приватна Пекарня» є лідером у виробництві тонкого лаваша без штучних барвників та консервантів. Наша продукція з успіхом продається в кожному куточку країни.